Arquivos de Tag: Queijo

Como turbinar as receitas do dia a dia com queijos especiais

queijos especiais

Como turbinar as receitas do dia a dia com queijos especiais Mestre-queijeiro premiado dá sugestões deliciosas e descomplicadas para fugir da mesmice nas refeições caseiras Xavier Thuret, mestre-queijeiro da Président e detentor do maior título de especialista em queijos na França, aceitou o desafio de propor diferentes aplicações de queijos especiais nos pratos do dia […]

Harmonização entre Queijos e Vinhos.

consumo anual de vinho-O consumo de vinho pelo mundo

Queijos e vinhos. Uma das harmonizações mais clássicas que existe. Quem nunca fez em casa uma noite de queijos e vinhos não sabe o que está perdendo. Estes alimentos são produzidos há mais tempo do que podemos imaginar e entre eles há tanta semelhança, que chego a pensar que nasceram um para o outro. Ambos […]