Kawa restaurante japonês em Brasília. José Afrânio Rios é o proprietário. Ficamos impressionados com sua visão de mercado, com o empresário dinâmico e competente, e fomos recepcionados com gala na visita recente que fizemos ao Kawa. Entrevista com José Afrânio Rios Transmitimos ao vivo pelas redes sociais uma entrevista onde Afrânio fala do Kawa em […]
Arquivos de Categoria: Gastronomia
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Urbe Café, em São Paulo Urbe Café, em São Paulo – O Cultura Alternativa visitou o espaço que não só oferece café e sim uma união de pessoas em espaços compartilhados ou individuais para trabalho ou encontro e descobertas com amigos. Fomos atendidos pela atenciosa Aline e pela experiente Katiussa, que forneceu toda a orientação […]
07
fev
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Famiglia Mancini na Rua Avanhandava. um nome esdrúxulo para um local transformado na esquina italiana, ímpar, mágica de São Paulo. Um espaço que lota, onde a arquitetura se casa com o sabor italiano, principalmente, deste restaurante que iniciou todo o processo de transformação desta área. Visitar São Paulo e passar por esta rua em São […]
11
jan
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Vert Café, arquitetura e gastronomia de qualidade em Brasília Saímos pela cidade em busca de novos espaços gastronômicos. Uma das suas mais famosas em termos de restaurante é a 402/403 sul. Encontramos o Vert café, um espaço como arquitetura sublime, uma gastronomia de qualidade e um atendimento muito bem feito pela funcionária Carol. Degustação Nossa […]
08
jan
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Southside, bar ou restaurante, entramos e descobrimos. Há cerca de um mês fomos ao Southside, entrevistamos os proprietários, degustamos pratos e só agora publicamos a matéria, pois, depois, por dever de ofício seguimos para colher material jornalístico em Punta Del Este e São Paulo. O Cultura Alternativa é número 01 no Google frente a 150 […]
28
dez
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Restaurante Libertango, arquitetura e sabor em Campos do Jordão Caminhar. Esta atividade faz com que você tenha plena saúde ao longo da vida. Saímos caminhando por Campos do Jordão com seus aclives e declives e chegamos ao restaurante Libertango. O proprietário estava sentado na varanda que fica na frente do restaurante e de forma muito […]
05
dez
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Empório Delas, cozinha afetiva em Brasília Haja o que houver, o alimento é que nos move, nos cura, adoece, encanta. É o prato principal de encontros e desencontros, festas e lutas, está presente sempre em todos os momentos da vida. O título do site chamou muito atenção pela citação “Culinária Afetiva” e ficamos encantados . […]
15
nov
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A comida asiática em Nova York é um caminho saudável e barato para o brasileiro que visita Manhattan. Almoçamos no Yum Yum Too e no Ramen Takumi e fomos a dois chineses que não anotamos os nomes. A comida coreana também foi visitada por nós, foi feita matéria e foi a mais cara é bem […]
05
nov
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Dallas BBQ, restaurante em Nova York, com excesso de batata e pão para Michelle Obama é o vilão da comida americana. Nesta viagem sentamos em restaurantes coreanos, em saladarias, em restaurantes italianos, e finalmente, em um restaurante americano. O Dallas BBQ O Dallas BBQ da rua 73 com a terceira avenida é diferente de restaurante […]
31
out
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Restaurantes coreanos em Nova York Uma rua de restaurantes coreanos em Nova York A rua 32, entre a sexta e a quinta avenida em Nova Iorque, é um reduto de restaurantes coreanos. Obviamente que não são todos, mas, é a maioria. Samwon Garden Este premiado restaurante O Samwon Garden é um dos mais antigos restaurantes […]