Visitamos em julho de 2021, casa especializada em parrilas, carnes com corte nobre e tendo à frente o chef Pepe Sotelo
Arquivos de Tag: Gastronomia Brasília
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Casa Doce Família Artesanal tem sido uma boa surpresa na hora do almoço, com um cardápio enxuto e aprazível. A empresa que desde 2012 já estava na quadra 112 Sul em Brasília e recentemente ampliou seu espaço na mesma quadra, mas com excelente espaço mesmo em tempos de pandemia, seguem os protocolos sanitários e as […]
17
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Blend Boucherie, proteína e rodízio de acompanhamentos. Fomos ao Blend, restaurante inaugurado em 2018 na 412 Norte com uma pegada diferente. Você pede a proteína e há um rodízio de acompanhamentos. Acima foi nossa primeira vista e desde então o Blend Boucherie tem mantido sua gastronomia diferenciada com preços justos. E retornamos a casa em […]
28
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Cantucci Osteria Após nove anos, restaurante Cantucci se reinventa e apresenta sua nova marca Especializado em culinária italiana, o local segue com seu padrão no tripé: serviço, ambiente e gastronomia O italiano mais tradicional do Distrito Federal está de cara nova! Localizado na 403 Norte, o famoso e conhecido Cantucci Bistrô, agora é Cantucci Osteria. […]
22
nov
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Inforno Burger D’Italia: um novo conceito de hambúrguer Criada em maio, a proposta da marca é oferecer carne de qualidade e substituir o pão tradicional por uma massa fina e leve de pizza O Cultura Alternativa visitou e no bate papo com Andrei Prates, conheça o que o empresário da área gastronomia de Brasília tem […]
21
nov
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Minimalize Café e Bardana Restaurante Restaurante Bardana já existe há mais de 10 anos, tendo seu primeiro proprietário o Anderson Moraes e em 2019 foi adquirido por Eduardo que possui o Cafeteria Minimalize Café em Águas Clara – Brasília E sendo clientes do Bardana fomos conhecer o que o Minimalize café traz para o Plano […]
20
set
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Restaurante Vista Linda, tracking e gastronomia capixaba Uma vista de tirar o fôlego. É longe, se tomarmos como parâmetro, a rodoviária do plano piloto. São 25 quilômetros até lá, o Waze funciona sendo fácil de encontrar E retornamos nesta retomada pos pandemia, o Cultura começa a voltar as visitas aos restaurantes e neste momento saber […]
03
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Os Encantos do Aroma em Brasília. Nunca vamos a um restaurante na inauguração. É raro, pois, a inauguração reúne jornalistas de veículos oficiais e alternativos, e nós, queremos ser especiais. Ronny Peterson é o chefe e foi muito cortês indo à nossa mesa nos cumprimentar e convidar para o Menu Degustação de cinco etapas todo […]
11
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Vert Café, arquitetura e gastronomia de qualidade em Brasília Saímos pela cidade em busca de novos espaços gastronômicos. Uma das suas mais famosas em termos de restaurante é a 402/403 sul. Encontramos o Vert café, um espaço como arquitetura sublime, uma gastronomia de qualidade e um atendimento muito bem feito pela funcionária Carol. Degustação Nossa […]
05
dez
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Empório Delas, cozinha afetiva em Brasília Haja o que houver, o alimento é que nos move, nos cura, adoece, encanta. É o prato principal de encontros e desencontros, festas e lutas, está presente sempre em todos os momentos da vida. O título do site chamou muito atenção pela citação “Culinária Afetiva” e ficamos encantados . […]