O Cultura Alternativa visitou em Bom Jesus da Laá – Bahia na beira do rio São Francisco
Arquivos de Tag: Gastronomia
03
ago
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Babbo Osteria Restaurante Italiano, Gastronomia, Massas Artesanais, Terraço Shopping, Brasília Conversamos com o Joel gerente do Restaurante, confira no video DEGUSTACAO Tagliolinni di Spinaci con manzo e burrata babbo – Massa fresca de espinafre com molho pomodoro, tiras de file mignon e burrata feita na casa. Pollo Alla Cacciatora – Sobrecoxa de frango com molho […]
27
jul
jul
Trust Gastronomia Intimista é um festival cultural gastronômico focado em uma experiência única.
14
jun
jun
Tagine de legumes com cuscuz marroquino
Em meia hora, refeição no Marrocos, fechou? Vai sair prato principal e acompanhamento, tudo muito perfumado, bem pá-pum e sem carne.
24
maio
maio
A campanha “Segunda sem carne” foi criada para incentivar a população a reduzir o consumo de alimentos de origem animal. Segunda sem Carne O prato de hoje Risotto de alecrim e limão com tomate cereja assado Ingredientes: 2x de arroz pra risotto (uso arbóreo); 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 3cs de azeite; 1x de vinho […]
26
abr
abr
A receita do #SegundasemCarne original da massa era feita com ovos, ainda da minha fase ovolactovegetariana. E o recheio, por sua vez, tinha como base a ricota. Depois da minha transição para o vegetarianismo estrito, testei inúmeras receitas para a massa, e a que ficou mais gostosa e com um textura capaz de ser enrolada, […]
31
dez
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Restaurante Egeu. Em Salvador, com vista para o mar, o refinado restaurante oferece cardápio mediterrâneo, com destaque para as receitas com frutos do mar. O Cultura Alternativa visitou em agosto de 2019 e aprovou a gastronomia, atendimento e a incrível vista, apesar do dia que visitamos estava bem chuvoso. Restaurante Egeu Atendimento Vivaldo dos Santos […]
28
nov
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Cantucci Osteria Após nove anos, restaurante Cantucci se reinventa e apresenta sua nova marca Especializado em culinária italiana, o local segue com seu padrão no tripé: serviço, ambiente e gastronomia O italiano mais tradicional do Distrito Federal está de cara nova! Localizado na 403 Norte, o famoso e conhecido Cantucci Bistrô, agora é Cantucci Osteria. […]
22
nov
nov
Inforno Burger D’Italia: um novo conceito de hambúrguer Criada em maio, a proposta da marca é oferecer carne de qualidade e substituir o pão tradicional por uma massa fina e leve de pizza O Cultura Alternativa visitou e no bate papo com Andrei Prates, conheça o que o empresário da área gastronomia de Brasília tem […]
16
nov
nov
Segunda sem Carne, Hambúrguer de banana – veja como fazer O hambúrguer de banana é uma deliciosa receita feita principalmente com ingredientes que você possui dentro da sua cozinha e que promete fazer o maior sucesso entre seus convidados e familiares. Por ser uma fruta bastante consumida no país, a banana é um elemento fácil […]