A campanha “Segunda sem carne” foi criada para incentivar a população a reduzir o consumo de alimentos de origem animal. Segunda sem Carne O prato de hoje Risotto de alecrim e limão com tomate cereja assado Ingredientes: 2x de arroz pra risotto (uso arbóreo); 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 3cs de azeite; 1x de vinho […]
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Segunda Sem Carne – Cultura Alternativa Saladas. Antigamente eu não comia salada. Hoje sou diabético. Meu pai (diabético) e minha mãe pediam sem parar que eu comesse salada e eu não comi. Porque será que não comemos salada quando somos criança? Será pelo efeito da propaganda televisiva, será pelo sabor, eu realmente não sei. Até […]
A campanha “Segunda sem carne” foi criada para incentivar a população a reduzir o consumo de alimentos de origem animal. A ideia é não consumir carne em pelo menos um dia da semana. Além da mudança de hábito ser benéfica ao meio ambiente, também traz vantagens à saúde segundo estudo da Organização das Nações Unidas. Segunda sem Carne O […]
Salada de Quinoa A “Segunda sem carne” foi criada para incentivar a população a reduzir o consumo de alimentos de origem animal. Segunda-feira é mundialmente conhecido como o dia para mudanças, dia para tomarmos decisões, começarmos transformações e novidades. Que tal tentar algo que trará um enorme benefício para todos?! A receita da semana da […]
Segunda sem Carne, Hambúrguer de banana – veja como fazer O hambúrguer de banana é uma deliciosa receita feita principalmente com ingredientes que você possui dentro da sua cozinha e que promete fazer o maior sucesso entre seus convidados e familiares. Por ser uma fruta bastante consumida no país, a banana é um elemento fácil […]
Petit Gateau salgado. Provavelmente você conhece (e já provou) a famosa sobremesa petit gateau. Aquele brownie quente de chocolate junto com um cremoso sorvete de creme. Além do sabor de cada um, a mistura do quente com o frio provoca sensações saborosas inexpressíveis. Mas e se eu te disse que há uma receita de petit […]
A receita do #SegundasemCarne original da massa era feita com ovos, ainda da minha fase ovolactovegetariana. E o recheio, por sua vez, tinha como base a ricota. Depois da minha transição para o vegetarianismo estrito, testei inúmeras receitas para a massa, e a que ficou mais gostosa e com um textura capaz de ser enrolada, […]
Dia Mundial Sem Carne, no Site Cultura Alternativa você encontra diversas receitas para uma refeição saudável e gostosa.
Na ceia de final de ano com a família, não é raro encontrar uma mesa farta de carnes de todo tipo, como perus, porcos, tenders e frangos.
Massa de Semolina com refogado de vegetais