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Cantina Gigio onde a comida é densa e intensa

Cantina Gigio. Comida Italiana em São Paulo.Cantina Gigio. Comida Italiana em São Paulo.

Cantina Gigio onde a comida é densa e intensa. Chegamos a São Paulo e fomos direto a Pinheiros para a Cantina Gigio capitaneados por Raimundo Araújo Júnior, nosso cicerone nesta viagem.

 

Quando chegamos, poucos estavam no restaurante, pois, eram cerca de 16 h, mas, a comida do buffet disponível, tudo encima, e conseguimos inclusive, entrevistar Vinícius Brás, jovem proprietário do estabelecimento.

 

Cantina Gigio – Entrevista com Vinícius Brás

Gentilmente Vinícius nos concedeu a entrevista abaixo. Fala com amor, com dedicação, enaltecendo o pai que formou o restaurante, uma entrevista mágica e simples

Comida Italiana em São Paulo – A mesa de pastas e frios

Às 16 h, toda montada, nada passado, sem sabor, contaminado. Tudo a mil, com textura preservada, sabor, tempero, design. Valeu a pena provar. Tudo calculado por peso. Dez.

 

Cantina Gigio – Degustação

Degustamos orientados por Vinícius Brás que olhava para o rosto de cada um propunha um prato. Degustamos:

  • Filé a Parmigiana com arroz e fritas, o molho saboroso, sem acidez, espetacular.
  • Uma massa que explodia em sabores diversos.
  • Um peixe que continha o sabor dos peixes com legumes.

Tudo comemos 1/4, pois, a porção inteira dá para três que comam para viver e não, vivam para comer.

 

Comida Italiana em São Paulo – Mobiliário

Confortável sob todos os aspectos. A distancia entre as mesas possibilitava a passagem de cadeirantes que podem exercer sua cidadania plenamente sem depender de ajudas e coisas quetais.

Vários salões.

 

Cantina Gigio – Fotos

Fizemos fotos diversas, viajamos o mundo há mais de 10 anos, mais de 10.000 fotos na nossa página pública, curta a do Gigio. Clique no símbolo do Facebook e veja todas as fotos, inclusive o cardápio

Publicado por Portal Cultura Alternativa em Sexta, 15 de junho de 2018

Comida Italiana em São Paulo – Filme

Nosso setor de criação de filmes fez o filme que se segue da nossa presença no Gigio.

 

Cantina Gigio – Internet

Site – Cantina Gigio

Facebook – Cantina Gigio

Instagram – Cantina Gigio

 

Anand Rao

Editor do Cultura Alternativa

culturaalternativa.com.br