Gastronomia de Brasília – Manzuá, comida típica baiana. Gastronomia de Brasília – Manzuá, comida típica baiana. O Cultura Alternativa teve a grata satisfação de ir ao Manzuá, que fica no belo pontão, e degustar a comida típica baiana. Gastronomia de Brasília – Genival Lima Gerente atento e com liberdade para dar entrevistas. Genival Lima […]
Arquivos de Categoria: Gastronomia
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Padarias em Brasília – Le Pain Rustique. Padarias em Brasília – Le Pain Rustique. Bonitinha e ordinária. Sentamos na segunda-feira de carnaval, eram 08 h, funcionários falando alto e mosquitos à vontade nos recepcionaram. Le Pain Rustique – Feira do Produtor Produtores locais participam de uma feira que tem circulado a cidade nas entrequadras, […]
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Brasília Gastronomia – C’est si Bon. Brasília Gastronomia – C’est si Bon. Todas as vezes que passei, por dentro ou por fora do Restaurante C’est si Bon. Pensei? Hoje não quero crepe. Ledo engano, tem muito mais sabor e pratos variados do que crepe. Sérgio Quintiliano, proprietário, é dinâmico, sabe falar do seu empreendimento […]
Pequenas modificações são feitas no cardápio, no corpo funcional, mas, a linha do Sagres é a mesma de 22 anos. Fomos ao Sagres indicados por Zilda, que faz um belo bacalhau, e leitores que enviaram e-mail solicitando que fizessemos uma matéria com um espaço genuinamente português em Brasília. Nos encantamos com a aula que Maurício Cerqueira, proprietário, […]
Dentro do hotel Best Western em Ponta Negra Sonhe e curta a gastronomia de Jacquin que está famoso no Brasil por sua participação como juiz no Master Chef e outros programas. O Chef, que não conhecemos, pois, mudamos a data da nossa visita teve como mestre Erick. Solicitamos e conseguimos que o hotel Best […]
Um casa de pescador com uma extensão, Tempero da Zefinha um restaurante ímpar em Nísia Floresta. À vontade, de chapéu de palha, bermuda, Jory Trigueiro nos recepcionou neste restaurante, onde fomos de bermuda, camiseta e tomamos até banho, ladeados de peixe, na piscina natural. Sua esposa, conhecida por Zefinha, que não é a mesma que dá […]
Fomos ao Cozinha Roccia e nos encantamos com a arquitetura e o sabor do menu degustação Onildo Rocha é bem quisto por todos. Sabe receber a imprensa, todos citaram seu nome, ganhou prêmios, casa produtos de produtores locais com produtos nacionais e mundiais em suas criações, conquista ao falar, enfim, merece a fama que tem. […]
Chef César Santos, excelência em gastronomia. Há 25 anos, Oficina do Sabor, em Olinda-PE é destaque O Chef César Santos recebeu o Cultura Alternativa de braços abertos. Há 25 anos ele e seu restaurante são destaques na gastronomia pernambucana. Destacar-se a tanto tempo assim é genial. Você tem que se reciclar dia a dia para […]
11
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O senhor Eddie Perocevic, gerente da casa Mama’s Boy nos atendeu com cordialidade. Ele, de forma atenciosa, nos convenceu a sentar no restaurante Mama’s Boy e fomos muito bem atendido por uma sérvia e por ele, que a todo minuto, passava na nossa mesa para ver se estávamos bem. No final nos ofereceu um Cheese Cake […]
28
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A entrada do Restaurante Tomyam é imperceptível. O taxista achou que o restaurante não era ali, portanto, há um toque refinado com as cores pintadas na parede, mas, é invisível o restaurante. Quando você entra, muda tudo. Veja um dos comentários do Tripadvisor publicado abaixo que comprovará o que escrevi. Fotos Curta nossa página no […]