Restaurante Sal do Henrique Fogaça salgado e ensosso. Ciceroneado por Júnior Araújo fui ao restaurante que fica no Shopping Cidade Jardins. Um restaurante lotado e mediano, capitaneado e afamado pela mídia e pelo Master Chef. Restaurante Sal em São Paulo – Atendimento Quem nos atendeu foi o garçom Marcelo Trindade. Excelente sob todos os […]
Arquivos de Categoria: Gastronomia
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O Cultura Alternativa segue hoje, quinta, 14/06, para São Paulo para a realização de diversas matérias na área da Gastronomia, Arte e Cultura. Coincidentemente no dia 16 de junho teremos o aniversário de Agnes Adusumilli, editora do Cultura Alternativa, que será comemorado no Tommyan comida asiática com o casal Júnior Araújo e Sandra Costa, companheiros […]
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Vinhos Degustação. Paixão por vinhos e gastronomia. Planeta e Coelho a Caçador. Paixão por vinhos e gastronomia é um programa sobre vinhos realizado por Anand Rao (Editor do Cultura Alternativa) e Olinaldo Oliveira (Chefe da Adega da Super Adega em Brasília). O programa tem por objetivo principal informar a todos sobre a enogastronomia, harmonização entre […]
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jun
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Restaurante La Loggia, descanso e sabor, no Praça Michelangelo em Florença. Quando um turista vai a Florença cria uma expectativa. Um dos pontos turísticos mais importante é a Praça Michelangelo e lá fica o La Loggia que tem uma gastronomia italiana e espaços arquitetônicos diversos. Restaurante La Loggia – Cardápio Lemos na porta […]
Sommeliers, expert. Para conhecer as características únicas do terroir brasileiro – e descobrir, na prática, todas as qualidades dos vinhos brasileiros, nada melhor do que viajar pelo mundo da enologia com a condução de quem é expert no assunto – os sommeliers. Esses profissionais, especializados na arte de estudar e harmonizar vinhos e espumantes, compartilharam seu […]
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Gastronomia de Brasília. Nosso Quadrado Café. Nossa editora, Agnes Adusumilli, sempre atenta à pauta brasiliense nos levou na caminhada do domingo, que sempre fazemos no eixão, ao Nosso Quadrado Café. Pequeno mas, aconchegante saboreamos alguns produtos e valeu a pena ter ido lá. Gastronomia de Brasília – Luciney Pena Luciney está desde a […]
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jun
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Onde comemorar o dia dos Namorados em Brasília. Varias casas com programações especiais abaixo para você escolher e aproveitar um dia especial. Que tal um jantar romântico em um espaço gourmet? Esta é a proposta do Espaço 365 Com uma proposta totalmente moderna, a cozinha tem capacidade para até 25 casais. Há também uma […]
10
jun
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Projeto Hidden, transforma espaços em restaurante, bar e mercearia. Inusitado, é assim que defino o projeto Hidden. Encanta, pois, é novo, ousado, diferente. Defendo a ideia que é a diferença, o novo, o ímpar que vence em qualquer área, mas, que também pena se não for entendido. Fomos ao Hidden e ficamos estatelados, essa é […]
06
jun
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Paixão por Vinhos e Gastronomia apresenta o Vinho italiano Planeta Merlot Sito Dell’Umo 2011 com um Coelho à Caçadora. Anand Rao e Olinaldo Oliveira são os protagonistas deste programa que divulga a Enogastronomia. Anand representa os enófilos e Olinaldo os sommeliers. Olinaldo Oliveira é nível III na Escola Winne and Spirits de Londres e […]
29
maio
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Gastronomia de Brasília. Eu Chef. Guiado por nossa editora do Cultura Alternativa Agnes Adusumilli fui ao Eu Chef E fiquei encantado com os produtos comercializados e o processo gastronômico. Gastronomia de Brasília – Entrevista Chegamos de surpresa, num dia onde a greve dos caminhoneiros estava no ápice, mesmo assim, conseguimos uma entrevista exclusiva dos […]