Curso de Vinhos em Brasília – Vinhos do Alentejo. Curso de Vinhos em Brasília – Vinhos do Alentejo. Ao digitar no google, Vinhos do Alentejo, você encontra o site com o mesmo nome (https://www.vinhosdoalentejo.pt/pt/), e depois, como sempre, adjetivações, como por exemplo: únicos por natureza. Isso obviamente é para vender o produto. Lemos informações sobre […]
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Curso de Vinhos em Brasília – Vinhos de Portugal região do Tejo e Península de Setúbal. Curso de Vinhos em Brasília – Vinhos de Portugal região do Tejo e Península de Setúbal. Olinaldo Oliveira nesta aula provou sob diversos aspectos que a harmonização entre o vinho e a comida é fundamental. Quando os vinhos são […]
Curso de Vinhos em Brasília – Portugal, um passeio pela bairrada e outras regiões. Curso de Vinhos em Brasília – Portugal, um passeio pela bairrada, regiões e sub-regiões. Às terças-feiras a redação do Cultura Alternativa à noite, a partir das 19 h, trafega pelos vinhos sob o comando do sommelier Olinaldo Oliveira, chefe da adega […]
Curso de Vinhos em Brasília – Módulo II, Portugal, Segunda Aula. Curso de Vinhos em Brasília – Módulo II, Portugal, Segunda Aula. A Segunda Aula do módulo II do Curso Castas & Vinhos sobre Portugal foi norteada de palestras dos alunos onde cada um falou de uma região ou sub-região onde são produzidos vinhos em […]
Vinhos e Magias – Harmonização marca a última aula. Vinhos e Magias – Harmonização marca a última aula. O VI Curso de Vinhos Castas & Vinhos Cultura Alternativa teve na quinta e última aula a harmonização de vinhos com pratos que foram feitos pelo professor e sommelier Olinaldo Oliveira. Vinhos e Magias – […]
Curso de Vinhos – Champanhe sobre teu corpo, amor ímpar. Curso de Vinhos – Champanhe sobre teu corpo, amor ímpar. Nossa viagem é infinita. Escrevemos matérias ao bel prazer e hoje vou escrever sobre um aula do curso de vinhos que um resfriado inesperado me impediu de participar. A aula foi no VI Curso Castas […]
Se você não gosta de determinado prato, não será o vinho que fará você gostar mais dele.
Comemore no dia 12 de abril o Dia Internacional do Sanduíche com Queijo Quente.
Almoço de páscoa uma importante celebração, reunimos toda a família e aproveitarmos com isso fazer uma confraternização.
As harmonizações sugeridas permitem desfrutar do que há de melhor nesta dupla cheia de história