Salada de palmito com atum - Site Cultura Alternativa

Segunda sem Carne – Salada de palmito com atum

Salada de palmito com atum

Salada de Palmito com Atum: Uma Opção Saudável para Segunda sem Carne

A segunda sem carne tornou-se um movimento global para encorajar as pessoas a omitirem a carne de suas refeições uma vez por semana.

Aqui, apresentamos uma receita nutritiva e saborosa que é simples de preparar.

A Salada de Palmito com Atum é uma opção leve e refrescante, perfeita para um almoço ou jantar balanceado.

Ingredientes:
  • 2 xícaras de palmito picado
  • 1 lata de atum sólido, drenado e desfiado
  • 3 filetes de aliche picados
  • 1/4 de xícara de picles picados
  • 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada, além de algumas folhas reservadas para decorar
  • Suco de 2 limões
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 2 colheres de sopa de maionese (opcional)

Aqui no Site Cultura Alternativa encontre uma receita que será a sua proxima refeição

Salada de palmito com atum

Passo a Passo:
  1. Preparação dos Ingredientes:
  • Comece por drenar o atum e desfiá-lo em uma tigela grande. Reserve.
  • Corte o palmito, os picles e os filetes de aliche em pedaços pequenos.
  1. Montagem da Salada:
  • Na tigela com o atum, adicione o palmito, o aliche, os picles, a salsinha picada e os ovos cozidos picados.
  • Misture bem para que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
  1. Preparação do Molho:
  • Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão e a maionese (se estiver usando) até obter uma consistência suave.
  1. Finalização:
  • Despeje o molho sobre a mistura de atum e palmito, misturando bem para que todos os ingredientes estejam bem cobertos.
  • Faça uma última verificação de tempero, adicionando sal e pimenta a gosto se necessário.
  1. Servindo:
  • Transfira a salada para uma travessa bonita ou divida entre pratos individuais.
  • Decore com as folhas de salsinha reservadas e sirva imediatamente.

Esta receita proporciona um equilíbrio perfeito entre a textura crocante do palmito e a suavidade do atum, criando uma experiência culinária refrescante e satisfatória.

A inclusão de aliche e picles eleva o sabor, enquanto o molho cítrico traz uma nota de frescor que faz dessa salada uma escolha excepcional para uma segunda sem carne.

Descubra uma receita deliciosa e nutritiva na Cultura Alternativa para sua Segunda sem Carne.

Experimente nossa Salada de Palmito com Atum, uma opção leve e chinesa que vai enriquecer sua mesa com um toque saudável e alternativo.

Aventure-se na cozinha com a gente e prazer de uma refeição que valoriza a simplicidade e o sabor!

REDACAO CULTURA ALTERNATIVA

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