Gastronomia de Brasília. Lago Restaurante um mergulho no sabor e arquitetura. Gastronomia de Brasília. Lago Restaurante um mergulho no sabor e arquitetura. Fizemos matéria sobre o Bloco C que é de Marcelo Petrarca, proprietário também do Lago Restaurante. Dois empreendimentos com concepções diferentes, mas, gastronomia com pleno sabor. No Bloco C, entrevistamos Petrarca. […]
Arquivos de Categoria: Gastronomia
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Haná Restaurante Japonês, em Brasília onde você aprecia um belo buffet com comidas japonesas.
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Gastronomia de Brasília – Restaurante Fusion no Sudoeste. Gastronomia de Brasília – Restaurante Fusion no Sudoeste. Encontramos Flávia Cecílio que é a porta-voz atual do restaurante Fusion. Há 03 anos, fomos a este restaurante, e conversamos com Cristian Oliveira. Curta esta matéria neste link – Fusion, um restaurante classe A Hoje a filosofia de trabalho […]
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A gastronomia Japonesa com os ingredientes trazidos por imigrantes estão cada vez mais incorporados à mesa brasileira Há 106 anos, desembarcavam no porto de Santos os primeiros imigrantes japoneses. Com eles vieram ingredientes de sabores complexos que invadiram a culinária local. Ecos dessa influência são sensíveis em São Paulo. Na capital paulista, o número de […]
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Curso de Vinhos em Brasília – Módulo II, Portugal, Segunda Aula. Curso de Vinhos em Brasília – Módulo II, Portugal, Segunda Aula. A Segunda Aula do módulo II do Curso Castas & Vinhos sobre Portugal foi norteada de palestras dos alunos onde cada um falou de uma região ou sub-região onde são produzidos vinhos em […]
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Gastronomia Cultural em Joinville – Restaurante Capitão Space. Gastronomia Cultural em Joinville – Restaurante Capitão Space. O Capitão Space tem como proprietário José Lopes, um empresário comunicativo e atento a todos os desafios do seu tempo. Além do Capitão Space ele comanda a Casa do Capitão que foi objeto de matéria independente feita pelo Cultura Alternativa […]
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Gastronomia em Blumenau. Thapyoka que não tem tapioca. Gastronomia em Blumenau. Thapyoka que não tem tapioca. Comida alemã, gastronomia típica de Blumenau, tudo você vai encontrar no Thapyoka, menos, tapioca. Como nordestino pensei que estaria impedido de comer, mas, não, comi do buffet que estava sendo servido aos domingos. Gastronomia em Blumenau – Éder […]
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Gastronomia de Brasília – Manzuá, comida típica baiana. Gastronomia de Brasília – Manzuá, comida típica baiana. O Cultura Alternativa teve a grata satisfação de ir ao Manzuá, que fica no belo pontão, e degustar a comida típica baiana. Gastronomia de Brasília – Genival Lima Gerente atento e com liberdade para dar entrevistas. Genival Lima […]
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Padarias em Brasília – Le Pain Rustique. Padarias em Brasília – Le Pain Rustique. Bonitinha e ordinária. Sentamos na segunda-feira de carnaval, eram 08 h, funcionários falando alto e mosquitos à vontade nos recepcionaram. Le Pain Rustique – Feira do Produtor Produtores locais participam de uma feira que tem circulado a cidade nas entrequadras, […]
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Brasília Gastronomia – C’est si Bon. Brasília Gastronomia – C’est si Bon. Todas as vezes que passei, por dentro ou por fora do Restaurante C’est si Bon. Pensei? Hoje não quero crepe. Ledo engano, tem muito mais sabor e pratos variados do que crepe. Sérgio Quintiliano, proprietário, é dinâmico, sabe falar do seu empreendimento […]