Restaurante Vista Linda, tracking e gastronomia capixaba Uma vista de tirar o fôlego. É longe, se tomarmos como parâmetro, a rodoviária do plano piloto. São 25 quilômetros até lá, o Waze funciona sendo fácil de encontrar E retornamos nesta retomada pos pandemia, o Cultura começa a voltar as visitas aos restaurantes e neste momento saber […]
Arquivos de Categoria: Gastronomia
04
mar
mar
Vasto Restaurante contrata chefes competentes para elaboração de cardápio Um deles, na área da comida japonesa, foi o Chef Marcos Akaki. Marcos Akaki Conhecemos Marcos Akaki e entrevistamos várias vezes esse Sushi Man que reputamos como um dos melhores do Brasil. Hoje Akaki tem uma empresa que presta assessoria para vários estabelecimentos. O respeitado grupo […]
03
mar
mar
Os Encantos do Aroma em Brasília. Nunca vamos a um restaurante na inauguração. É raro, pois, a inauguração reúne jornalistas de veículos oficiais e alternativos, e nós, queremos ser especiais. Ronny Peterson é o chefe e foi muito cortês indo à nossa mesa nos cumprimentar e convidar para o Menu Degustação de cinco etapas todo […]
26
fev
fev
Kawa restaurante japonês em Brasília. José Afrânio Rios é o proprietário. Ficamos impressionados com sua visão de mercado, com o empresário dinâmico e competente, e fomos recepcionados com gala na visita recente que fizemos ao Kawa. Entrevista com José Afrânio Rios Transmitimos ao vivo pelas redes sociais uma entrevista onde Afrânio fala do Kawa em […]
09
fev
fev
Urbe Café, em São Paulo Urbe Café, em São Paulo – O Cultura Alternativa visitou o espaço que não só oferece café e sim uma união de pessoas em espaços compartilhados ou individuais para trabalho ou encontro e descobertas com amigos. Fomos atendidos pela atenciosa Aline e pela experiente Katiussa, que forneceu toda a orientação […]
07
fev
fev
Famiglia Mancini na Rua Avanhandava. um nome esdrúxulo para um local transformado na esquina italiana, ímpar, mágica de São Paulo. Um espaço que lota, onde a arquitetura se casa com o sabor italiano, principalmente, deste restaurante que iniciou todo o processo de transformação desta área. Visitar São Paulo e passar por esta rua em São […]
11
jan
jan
Vert Café, arquitetura e gastronomia de qualidade em Brasília Saímos pela cidade em busca de novos espaços gastronômicos. Uma das suas mais famosas em termos de restaurante é a 402/403 sul. Encontramos o Vert café, um espaço como arquitetura sublime, uma gastronomia de qualidade e um atendimento muito bem feito pela funcionária Carol. Degustação Nossa […]
08
jan
jan
Southside, bar ou restaurante, entre e descubra em Brasília na 407 Sul – O Cultura Alternativa visitou e aprovou. Jovens empreendedores
28
dez
dez
Restaurante Libertango, arquitetura e sabor em Campos do Jordão Caminhar. Esta atividade faz com que você tenha plena saúde ao longo da vida. Saímos caminhando por Campos do Jordão com seus aclives e declives e chegamos ao restaurante Libertango. O proprietário estava sentado na varanda que fica na frente do restaurante e de forma muito […]
05
dez
dez
Empório Delas, cozinha afetiva em Brasília Haja o que houver, o alimento é que nos move, nos cura, adoece, encanta. É o prato principal de encontros e desencontros, festas e lutas, está presente sempre em todos os momentos da vida. O título do site chamou muito atenção pela citação “Culinária Afetiva” e ficamos encantados . […]