Arquivos de Tag: Gastronomia

Como harmonizar massas, molhos e vinho

Como harmonizar massas molhos e vinho

Como harmonizar massas, molhos e vinho Além de prático, o macarrão pode ser incrementado com proteínas e molhos, capazes de criar uma experiência inesquecível. E nada melhor para acompanhar uma massa caprichada que um vinho capaz de acentuar o sabor da refeição! Para te ajudar a entender o corte ideal para cada molho e o […]

#Segunda sem Carne – Lasanha de abobrinha e berinjela

Essa é a sugestão de hoje: na Segunda sem Carne – Lasanha de abobrinha e berinjela Uma delícia light, sem massa, com camadas de legumes entremeadas com molho de tomate e queijo. Só digo que vale a pena experimentar. Uma refeição gostosa, saudável e simples assim.   Lasanha de abobrinha e berinjela Ingredientes: 2 abobrinhas […]

Segunda Sem Carne:Risotto de alecrim e limão com tomate cereja assado

Segunda sem Carne

A campanha “Segunda sem carne” foi criada para incentivar a população a reduzir o consumo de alimentos de origem animal. Segunda sem Carne O prato de hoje Risotto de alecrim e limão com tomate cereja assado Ingredientes: 2x de arroz pra risotto (uso arbóreo); 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 3cs de azeite; 1x de vinho […]

Primeiro Festival de Cinema e Comida de Minas Gerais

Matula Film Festival de Cinema e Comida de Minas Gerais

Matula Film Festival de Cinema e Comida de Minas Gerais Primeiro Festival de Cinema e Comida de Minas Gerais acontece de 13 a 16 de maio gratuitamente e em formato online Matula Film Festival exibirá 12 obras cinematográficas, entre curtas e longas-metragens nacionais e estrangeiros. Das produções internacionais, três são inéditas no Brasil, e um […]

Dia das Mães: confira as opções nos restaurantes do DF

Dia das Mães

Dia das Mães: restaurantes da capital Além do atendimento presencial, todas as casas oferecem a opções para delivery e take out Anualmente, o Dia das Mães é uma data para celebrar em família. Comemorado no segundo domingo do mês de maio, o dia é destinado a figura materna e a reunião familiar é a pedida […]

Prepare em casa um hambúrguer umami

Hambúrguer.   O clássico, famoso no mundo inteiro pela facilidade no preparo, pelo sabor e pelas diversas maneiras de ser apreciado, pode ser considerado uma refeição completa, pois reúne carboidrato, proteína e vegetais.   Diferentes histórias remontam ao surgimento do hambúrguer e a mais conhecida relata que a combinação de pão com bife de carne […]

SegundasemCarne – Panqueca de cenoura com creme de tofu e brócolis

A receita do #SegundasemCarne original da massa era feita com ovos, ainda da minha fase ovolactovegetariana. E o recheio, por sua vez, tinha como base a ricota. Depois da minha transição para o vegetarianismo estrito, testei inúmeras receitas para a massa, e a que ficou mais gostosa e com um textura capaz de ser enrolada, […]